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Shinanonishiki超玄 M91純米生酒
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Y.Tokushige
购自长野县松本市的 Sandozawa 清酒商店。 口感紧实,但出人意料地清爽淡雅。它还带有一种矿物质的感觉。碾米比例为 91%,我原以为它会更浓烈,但它却出人意料地清爽易饮。 有人告诉我,也建议加热后饮用,我试了一下,鲜味和甜味变得更容易品尝,矿物质味也减少了,味道更深了。 这款酒相当不错! 清酒米 → 100%产自长野县伊那市山室町的宫满敷,不使用农业化学品。 碾米率:91%。 酒精含量:14° C
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