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櫛羅純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒
千代酒造奈良県
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たけした篠峯と同じ蔵。 櫛羅の名称は地名。米は酒蔵の周りにある自社田の山田錦で、水もその土地のものを使用されており、篠峯と差別化してるそうです。 まさに地酒。 香りはフレッシュな果実の香り。 優しい果実の甘みと程よい酸味。 甘みと酸味のバランスが良く、とても飲みやすいです。 どんどん飲んじゃう。 旨いです(^q^)
にーさんたけしたさん、千代酒造の看板はやはり、櫛羅！ キリッと締まりつつ、甘みもある。 ワタシもお気に入りです^_^