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冷食：果味，热食：鲜味。
所用大米：长野产人糯米，抛光率：59%。
酒精含量：15% 生产日期：R5,12
这款酒有新鲜甜瓜的果香，后味是坚果的香气，有淡淡的甜味，但口感干爽，适合用酒杯饮用。
与之搭配的菜肴可以是带有意大利火腿（协同效应）的开胃菜，同时考虑到甜瓜的香气，也可以是带有水果番茄🍅的卡普里西，注重和谐。
我们还建议与微甜的鲣鱼（烤鱼）搭配饮用，以冲淡和中和口中的油腻感。
加热后，甜瓜的香味得以保留，而坚果花生酱的香味则被激发出来，使其成为一款清爽的清酒。
这款酒与具有同样泥土芳香的牛蒡根（kinpira gobo）搭配也很不错，还可以与牛蒡炖牛肉搭配。
感谢您提供美味的清酒🍶。
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