Echizenmisaki槽搾り純米 復活米九頭竜 火入れ瓶囲い
Kab
越前美崎有很多品种，但人们认为它比斯塔克-凯撒或百万国更适合作为现代纯米酒。
它有一种瓜果的香味，类似于 Kuroryu 的香味。久留米是福井的主要酒米吗？
从第一天开始，冷清酒。在轻微的麝香瓜果味之后，大米的鲜味逐渐膨胀，甜味伴随着淡淡的酸味，就像成熟的葡萄。
最后的味道是辛辣或苦涩，慢慢结束。一周后，酒味几乎没有变化。
40°C.闻起来有酒精的香气，饮用时略带柠檬味，大米的鲜美混合着一丝橙子的甜味慢慢浮现。口感干爽利落。
45°C 时，果香减弱，辛辣味更加明显。我个人更喜欢 40°C 时的口感。
这是一款标准的纯米烧酒，具有浓郁而完整的品质，是一款温和现代的纯米烧酒，非常适合作为餐中饮品。
我个人更喜欢冷饮，但在 40°C 温热后饮用也不错。
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