酔生夢死Kameizumi純米吟醸原酒生酒無濾過Kameizumi ShuzoKochi2023/6/12 01:50:302023/6/11炙Bar横丁 DON40酔生夢死使用的大米:Gin-no-Yume(产于高知)。 碾米率/60%酒精/16%。 清酒度数/+6酸度/1.5%氨基酸度/1.3 使用的酵母/AC-95 酒米是 "Gin-no-Yume",由适合土佐气候的高知酒米发展而来,以山田西为母本,以Hinohikari为父本。日语>中文