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松尾大社清酒-1 大奖赛 (9)
竹酒(Takejaku),因其干涩的形象而从未被人喝过。
我喝了
山海纯米吟酿未过滤那摩州大町 50
清酒度数 +4
它在鲜味和酸味之间取得了很好的平衡。从好的方面来说,与我对 Takejaku 的口味印象有点不同。
当我搜索大町 50 时,我没有找到很多关于它的点击率,但我猜它应该不常出售吧?
Noami Rice:使用新鲜酵母的纯米免过滤生清酒。
Noami Rice 是指 Noami 先生 Yamada Nishiki 生产的大米。清酒浓度 +6,不添加酵母。
略带焦糖味。略带焦糖味。
我以为它有一种野味,但后来一查,发现没有添加酵母。
是的,它和我想象的一样干,但我可能想试试大町 50。
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