新丸子屋
纯米酒使用岛根县的五百万石大米酿造，米香浓郁，在低温酒窖中经过一个夏天的时间慢慢成熟。据说这是一种用加山独有的超软水质酿造出的味道柔和、口感柔和、鲜味恰到好处的清酒。
清酒米：五百萬石，碾米率：70%，酵母：未公开。
冰镇后饮用✨。
口感温和，开始时略带甜味👍，苦味立即显现，随后大米的鲜味慢慢袭来，是一款易于饮用的清酒😆。
它口感清爽，似乎很适合搭配食物。我们用它搭配了五种生鱼片（鲣鱼、秋刀鱼、章鱼、高知鱼和鲷鱼）和烤马竹蘑菇🤤。
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