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Jikon八反錦 火入純米吟醸
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籠屋(秋元酒店)
家飲み部
20
K
在同一款 Jikin 中,香气比 Yamada-Nishiki 更加低沉,但口感同样华丽而甜美。 它还略带柑橘类水果的酸味。 不过,它不像山田锦那样香甜可口,可以享受到均衡的口味变化。 苦涩的回味也出现在口中,虽然仍有一些甜味和酸味,但余味清淡爽口。 就我个人而言,我更喜欢多汁的山田敷(或许这只是生窑炉和热窑炉之间的区别),但如果要配餐,八谷敷可能更胜一筹。 它的完美程度很高! 我也想喝十二月的生啤! 5.00
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