さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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flos_lingua_est仙禽といえば私としてはクラシック仙禽なのですが、今年はモダンの生が手に入りやすかったため亀ノ尾に続いて今回は無垢です。まだ雄町も控えているので飲み比べに近い飲み方をして違いを感じたいと思います。
立ち香は穏やかなリンゴですが、含み香がフワーっと広がります。これは美味しい！リンゴっぽいのはあまり好きではなかったですが、これを機に好きになりそうなほどです。
基本的には甘味があまりなくってドライ(温度が上がると甘味も顔を出しますが)、だけど旨味は意外にもあるという驚き。これ凄くないですか？
ドライながらジューシーなために次々に盃が空いていきます。そういう意味では実に仙禽らしく…昔の甘酸っぱいのが好きだった過去のファンをも唸らせる味になっているのかもしれません。
万人が好きになる要素を丁寧に抽出して具現化したようなお酒ではないでしょうか。爽酒でありながら薫酒の顔も持ち合わせる逸品です！感動しました。
理華flos_lingua_estさん🎶私もこれ飲みました〜💕めちゃめちゃおいしかったです😍
私はおいしい〜しかレビューできなかったから、お味の表現すごく参考になります〜😍
flos_lingua_est理華さん
飲まれましたか(^^)
美味しいですよね〜✨
いえいえ、お褒めいただきとても嬉しいです！
でも、本来はおいしいとか好みとかで十分だと思います😊