＠水橋
Sohno-Kangiku（苏野姜菊）发现系列 2024 Identity（2024 纯黑米）Sohnomai 50（未过滤未杀菌清酒）720 毫升
使用大米：Sounomai
碾米比例：50
酒精含量：14%。
这瓶酒来自 2024 年，已在家中冰温下存放了一年。
这瓶酒本不打算熟成，但因为是 Lemacombe，我想应该没问题，就放了下来。拿出来后，我立即打开了瓶子。
起泡的感觉消失了，结果周日我们还剩了大约一品脱。
第二天，我又打开了一瓶 2025。
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