油長酒造

風の森

ALPHA 風の森 TYPE5

原酒

生酒

無濾過

美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。

abibuta

和酒さとう

2020年1月3日

松山市の和酒 さとうにて。
この日ラストの酒は風の森。
結構甘めだが後味すっきり。
燗向けの酒とのことだが、
それを知らずに冷酒で飲んだ
(美味かったから良しとする)。
次回はぜひ燗酒として味わい
たい。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設