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Senkinクラシック 直汲み
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仙禽教信者
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Ryohei
这是江户回流的第三款也是最重要的一款经典之作。三文鱼实验室的凯也提到它是今年最美味的饮品之一,所以我们非常期待。 不会吧,笑死我了,好吃得让人发笑。 我喝过很多直接灌装的新鲜清酒,但这是我第一次喝到如此新鲜的清酒,酵母还活着,还带着一股清香,笑。 它具有千光酒特有的柑橘味,但味道并不浓烈,柑橘味恰到好处。在不添加酵母(即啤酒酵母)的情况下,它的口感恰到好处,而且在酸度、冲洗感和柑橘味之间取得了很好的平衡。 臼井社长还说这是他喝得最多的清酒,这也是有道理的。 我期待着今后能品尝到更多的经典酒款。 非常感谢你们的美食!
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