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Hououbiden日光 limited edition 2020純米吟醸生酛
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家飲み部
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ひえだの
Hououmita是一家啤酒厂,当我们在宇都宫工作时喝过它,给我们留下了深刻印象。当时我对清酒并不那么感兴趣,所以我无法比较这两家酒厂。这次我买了一个带有时尚礼仪和官方粉丝书的瓶子,我感到与日光的水有了联系。 酒米是Yumesasara,是枥木的一个相对较新的发展。 它有一种甜米的香味,可能是由于它是传统的清酒酿造。香气本身是酒精味的,但也有一种像梨子一样的新鲜感。 在口中,甜味在口腔中蔓延,没有一丝气体。当甜味渗入舌头时,它很快就消失了,只在回味中留下一点梨子般的甜味。我刚刚喝了酒吗?它是如此之好,以至于你会怀疑自己是否刚刚喝过酒。 前味是浓郁的大米味,中味是梨子味,最后一味是干净、稀薄的梨子味。 我想它和食物一起吃也会很好。我想也是。如果你自己喝,你会在不知不觉中喝完一整瓶,这是一种危险的清酒,但也是一种好的方式(Hououmita非常美味...!)
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