Kamikokoro清酒セット（純米、純米吟醸、純米大吟醸）
うるし
纯米] 纯米
酒精含量：15.5° C
清酒度数： -2.5
酸度： 1.5
纯米吟酿
酒精： 15.8° C
清酒度数： -3
酸度： 1.5
纯米高级清酒
酒精含量：15.7 度
清酒度数：-3
酸度： 1.4
简要印象
所有清酒都有淡淡的香气，入口时有刺痛感。之后差异开始显现。纯米有点辛辣，口感复杂。我记得纯米吟酿酒和纯米大吟酿酒的味道比纯米要淡一些。
总的来说，香气温和，有一种淡淡的感觉，让我一开始以为是清淡的，所以没有明显的甜味/辛辣味、清淡/醇厚等感觉，介于两者之间。我发现他们使用的是曙光大米，我想如果他们换一种大米会更好。我个人认为，如果用 Yamada Nishiki 制作，清淡干爽，味道会更好。
日语>中文