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Okunoto no shiragikux 風の森コラボレーション純米大吟醸生酒無濾過
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Kuri (和酒バー庫裏 銀座店)
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じゅんさん
第四个也是最后一个干饮对比是 能登的联合酿造支持项目之一。 美味可口! 最初的版本是 "软水和火酿",而合作版本则是 "特硬水和原酒",由风之森的阿布拉町酿酒厂使用。它还使用了金泽酵母,两种酒都使用了躲过一劫的山田锦。这是一次合作。 使用的大米为山田锦 抛光比例 50%。 酒精含量 16%。
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