じゅんちょるMimurosugi山田錦純米大吟醸Imanishi ShuzoNara2025/7/17 22:22:312025/7/1828じゅんちょる第 6 届松尾大社清酒-1 大奖赛 [优胜者]。 清酒质量逐年显著提高。 顾客的提名率也非常高。 纯米大吟酿是三室杉标准系列中的佼佼者。 它经过精心酿造,酒香清淡,米味清新,口感极佳。 (大吟酿没有华丽的香气)。 因此,照常使用 9 号酵母。 山田锦和 9 号酵母是绝佳的组合。 使用的大米:山田锦 碾米比例:50%。 清酒度数:+3 酸度:1.8 酒精含量:15 原产地:奈良县,今西树造日语>中文