タロウKaishun純米大吟醸生酛Wakabayashi ShuzoShimane2025/1/5 10:40:5125タロウ使用生酵母酿造的大吟酿。 因为在酒窖中存放了一年左右，所以略带颜色。 香气平和而华丽。香蕉、杏、苹果、一点乳酸和淡淡的红茶味。 温度略高于 10°C。 在这个温度下自然美味。但还是有点硬。酸味和安静的甜味。比一般的海晴更有矿物质味。随着温度的升高，甜味的量也在增加、 升温。 我更喜欢这款！ 柔和的甜味和酸味。它还有一种很好的咸味。 我仍然觉得制作生酵母大吟酿很困难。日语>中文
