Masaaki Sapporo
8.5 分（妻子 8 分）
成分：大米、大米麦芽
酒精含量：16%。
清酒度数：+2
酸度：1.6
使用大米：Kame-no-o
碾米比例：60%。
销售商店：当地清酒酿造厂，汤屋（札幌市清田区）
开瓶时
适度酒气
轻微的草莓和葡萄香味。
与第一口同样柔和的香气、米饭的鲜味和低调的甜味随着清脆的酸度扩散开来，并很快被轻微的苦味和酒精的干爽感所消解。
在前半部分，可以感受到柔和的香气和坚实的米香，但在后半部分，经典的酸味和酒精的干爽感会给人带来有趣的印象变化。
这款酒易于佐餐，单独饮用则清爽可口。
这款酒与 Maki no Udon 的鸡肉饭、海灼 Chutoro（中等脂肪的金枪鱼）、章鱼头刺身和炸半只鸡搭配得恰到好处。
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