Masaaki Sapporo
8.5 至 9 分（妻子 8.5 分）
酒精含量：16%。
容量：720 毫升
使用大米：100% 会津美里町出产的五百万石大米
碾米比例：50
条件：加热一次
清酒度数：+1
酸度： 1.3
酵母：未知
购买地点： 樱本商店本店（札幌市中央区）
打开时无声
无气体感
略带甜瓜和草莓的前调。
微妙的香气、湿润的米饭鲜味和低调的甜味在微微的酸味中咝咝扩散，微微的苦味和轻微的酒精辛辣味让酒的余味清脆爽口。
这是一款均衡的清酒，味道醇厚、鲜美甘甜，不仅适合佐餐，单独饮用也很美味。
第二天后，甜味会变得更深、更美味、
比起之前喝过的仓乐的 "Banshu Yamada-Nishiki "清酒，这款酒更加清爽，我很喜欢。
这款酒适合搭配烤秋刀鱼、烤鸡翅、烤炸豆腐配日本酱、猪肉味噌汤和陶罐米饭。
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