Fusano KankikuDiscovery Series Blue Sapphire 2023 山田錦50×五百万石50 うすにごり無濾過生
たあ
纯米大吟酿酒精度 14°,碾米率 50%。酒体饱满,味道鲜美,果香浓郁。酒香浓郁,口感清爽。在炎热的天气里饮用也很美味。我觉得山田敷的鲜味和五百万石的酸味达到了很好的平衡。酒标上写着:"本系列只使用千叶县产的大米,探索其魅力和可能性。今年,该系列推出了浅浊色!蓝色代表我们的主打大米,而酿酒师(Toji)则像处理珠宝一样精心管理未经提炼的大米,这就是标题的由来。我们的目标是将细腻柔滑的口感和细腻的酒气融合在一起",在 "发现 "系列中,这是我们最喜欢的清酒之一。
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