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Sogga pere et filsNumero Un生酛原酒生酒
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Herman Mok
使用的是最古老的 1 号酵母。与 Numero Six 相比,Numero Un 的气味较弱,但特征非常相似,甜瓜和香蕉的甜味和轻微的乳酸味--更像酸奶。在口感上,它也给人同样的感觉,最后还带有明显的鲜味,我觉得有点像奶酪。酒体不是很饱满,但能明显看出区别。
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