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家飲み部
90
まつちよ
上个月我们喝的是生食丼,这次我们喝的是火烧丼🍶。 闻起来有甜甜的香气,带着一丝酸味,就像微甜的酸奶。 入口时,它的味道略带酸甜,就像薏仁米的奶香味。 最后还带有一丝酸味。 与生清酒丼的鲜味相比,它没有生清酒丼的鲜味,但却更甜一些,这可能是因为火淬的过程去除了棱角,使其更加柔和,尽管规格是一样的。 像酸奶一样的乳酸味出乎意料,因为生清酒中几乎没有这种味道。 就我个人而言,比起生清酒,我更喜欢火烧清酒。 它非常美味✨🍶。
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