山廃純米
距离上次品尝今麦郎已经过去了很长时间，这次品尝的是低度纯麦。品牌名称为 Izayoi，取自著名的中秋之月和备受尊崇的中秋十六夜。虽然是纯米，但却有苹果酒的香气。口味也接近白酒。规格是
使用的大米 = 新潟五百萬石（掛米和麴米均有）
抛光比例 = 60:50
清酒度数 = -2.5
(摘自甲子屋清酒商店网站）
这瓶酒属于 "秋季限定 "或 "hiyaoshi "类别。配菜是炒肉。我个人建议这瓶酒与其作为正餐用酒，不如搭配甜点长期享用......无论如何，这瓶酒被冠以 "金秋之名月 "的称号，非常美味！我很高兴能喝到它。_.)_
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