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Jikon純米吟醸 酒未来 生 2024純米吟醸生酒無濾過
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日本酒とおつまみ Chuin 新町店
外飲み部
98
アラジン
很久没有喝酒了,Chuin 先生。 第三种也是最后一种清酒是 Jikin's Sake Mirai,恰好在同一天开业。 这是一款纯米吟酿酒。 最近一直没机会喝 Jikin,感觉好久没喝了。 恐怕我只认识关西地区的人,但我听说大阪茨城的角屋清酒店最近在销售点出售这种清酒,或者说,同一种 Jikin 的销售点会因使用的生米而有所不同?我与店主川田先生就这一问题和其他问题进行了多次交谈。 外观呈淡黄绿色晶体状。 散发出淡淡的果香和浓郁的米香。 苹果、梨和浆果的香气。 粉状米香。 口感柔滑。 甜度适中。 略带酸味。 有米饭的鲜味。 鲜味与酸味交织在一起。 吞咽后余味悠长。 出乎意料的顺滑! 还有淡淡的麴味,更多的麴味从回味中散发出来。 我个人感觉余味出乎意料。 也许是开瓶当天特别难喝🤔。 我想再观察几天开瓶后的变化,但这是在外饮酒的宿命,不可能做到。 本想试试冰温陈酿一段时间的 Jikin Sake Mirai 火陈酒,不过无所谓了,反正也买不到😁。
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ポンちゃん
阿拉丁你好🐦。 Chuin的站着喝酒让我觉得收获最大,因为可以看到多篇详细的评论😆🙏。 角屋先生,我一年在家喝一两次酒,所以我现在离在家喝酒很远🤣。
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アラジン
晚上好,庞😃。 Check in on Chuin 是一个节选版,所以我有点害怕你这么说 😅。 角屋清酒店,我也很喜欢,但我不能经常去店里,因为我严格遵守当地的规定,只看 instagram 😌。
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