かぶら
森口幸田沼
原材料大米性质温和,呈粉末状
有乳制品的香味,奶酪味略多于乳清味。
虽然没有说明,但有一种木质的香味,好像是在木桶中制作的...?
泡沫的强度不足以被认为是粗大的,更多的是在活跃的尼戈里的范围。
温和的酸度和令人惊讶的抓狂的苦味,是圣托里的典型特征,持续时间较长。
攻击力比Sentori的大多数季节性葡萄酒要干燥。
它似乎不仅能与日本菜(如Osechi)搭配,还能与各种口味强烈的菜肴搭配。
尽管它的酒精含量很低,但其口味结构与经典清酒出奇地相似,使其成为一瓶有趣的酒。
SENKYO的冬季产品
夏天的Kabutomushi追求独一无二的清酒品质,而这款酒尽管表面上规格扭曲,但却与经典清酒绕了个圈子,似乎很好地体现了该酒厂在生产上的传统和口味上的创新理念。
虽然有点难以获得,但当你只用2000多日元就能享受到这样一个基于独特世界观的雄心勃勃而又完整的清酒时,它是一个很好的性价比。
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