越の酒好き
今天的第三种饮料也来自神奈川。这种饮料比较浓稠,所以用杯装。
口感浓郁、醇厚、甘甜。
舌尖上有一种浓稠的口感。
香气:"增加了鲜味的米饭"。
甜味中带有相当多的焦糖味,但酸味也来得很快。
回味几乎没有尖锐感,非常笨拙。
抛光比例 60%,酒精含量 16%。
清酒度 -5,酸度 3.1
100% 产自新泻县的五百万石。
与众不同的大谷酒?非常浓郁,属于umami-guchi 类型。
这是一种所谓的 "清酒",即在三段式酿造过程的最后阶段以清酒代替水,从而使酒味更加浓郁,但它是赞造蓬莱的大谷先生的清酒,酸度也很高,所以喝起来不会觉得腻。
如果与碳酸水混合饮用,味道可能会更好!
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