Tanzawasan凛峰 備前雄町 山廃純米酒
ペンギンブルー
我本来想喝 Senkou......但放弃了优雅的饮酒比较、
我想喝一些完全不同的酒，颜色更深一些。
室温下
酸味、微甜和迷人的米香。
纯甜，来自大米的纯甜。
圆润--大米柔和而缓慢地膨胀。
第二口略带坚果香气。
温暖的栗子味。
酸度清爽，不会来得太快。
苦味、涩味和酒精辛辣味随之而来、
口感轻盈平衡，余味顺滑。
我想这道菜可以搭配味噌或奶酪，于是要了一份 nukazuke（腌菜）。
我想，如果再加热一下，味道可能会更好。
口味 4.5/5
日语>中文