うぴょん（豊盃こそ至高）
使用的大米：东洋米
抛光比例：55%。
清酒度数：±0
酸度：1.9
酒精含量：15%。
丰白一如既往地美味。哦，顺便说一下，纯米吟酿酒似乎还没有 300 毫升装的新酒。小心点。
清澈的香气就像雪白的津轻，喝起来会发现口感非常顺滑，丝毫没有粗糙感，直接滑入口中。你能尝到一丝类似苹果的甜味，但更多的是直接延续了丰白大米特有的野性、细致的米香。如果这种味道一直持续到最后，可能就太过了，但丰白在这方面并不懈怠。沉浸在丰白大米的惬意中后，回味非常爽口，略带酸味，像水一样清澈。很显然，我更喜欢带有甜味和清脆回味的冷清酒。毕竟，丰白是我的清酒之源。我需要喝更多的纯米吟酿酒和特级纯米酒，然后，比较一下它们。再次感谢今晚的美食。
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