パーム農家
今天，我参加了小泽清酒酿造厂的 "浊酒 "聚会。这是我第一次听说对正在熟化的清酒进行评估的饮酒文化。大家都知道，泽野井清酒正在熟成，而清酒已经调整好上市，这真是一场华丽的比较。四种不同的清酒！5500日元，包括参观和用餐。很划算。虽然不是尽情畅饮，但也能喝到不到 3 口的清酒。
印象最深的是奥多摩泉水酿造的干清酒。价廉物美的奥多玛春季发酵干清酒只有在这个畅饮派对上才能品尝到。它的酒精含量为 21°，余味危险。口感出乎意料的清澈干爽，具有典型的奥玉山泉水发酵的干爽口感，但又有强烈的鲜味和劲道。我们把它和其他清酒一起喝，一直喝到最后。
照片右下方是相关饮料。
Makkagotoya 以豆腐为中心的菜肴也非常美味，令人印象深刻。
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