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光栄菊幾望　無濾過生原酒原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
Isego (伊勢五 本店)
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shitakke熟した果実を連想！舌をピリピリと刺激します。旨甘で、味ははっきりとしていますね。無濾過生原酒で、重たさが少しあります。ミネラル的な感じがする気がしました。ちょいと酸味とキレも。 1日経つと印象がガラリ。甘酸っぱさが出てきました。桃のようなイメージですかね。甘さもより輪郭がはっきりとした気がします。