Sanshoraku山廃純米 備前雄町
むら909
淡黄色，透明。
嗅觉第一印象：大米浸泡在酒精浸泡的柑橘中。
葡萄柚、淡淡的红茶味、浓烈的酒精味、莫名的辛辣味
口感第一印象：强劲、复杂，但不粘腻、干净。
淡淡的甜味，尖锐的酸度，尾部有很好的苦味。
大町酒复杂而丰富的鲜味与余味的尖锐感之间达到了平衡。
就我个人而言，我的印象是，对于一款三丈乐来说，它太尖锐了，但我非常喜欢它。
我可以品尝到柑橘的味道和辛辣的冲劲，所以我觉得它很适合搭配意大利菜或类似的菜肴。
就像你想在吃油泼面的时候来点不一样的辣味。
非常美味！
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