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ShinjoNeo-Classic純米
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食べ呑み処 あぐまる
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南十字輝
6/10 附上了一个标签,介绍了介壳虫乳杆菌,并谈到了乳酸菌。 据说这是一种基于乳酸菌的新酒。 乳酸的酸度当然很强。 我猜测Neo-Classic的意思是一种新的酿酒方式,使用新的乳酸菌,同时仍然使用传统的清酒酿造方法。 如果我是错的,我很抱歉。
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