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Kiritsukuba純米大吟醸 受賞記念酒 2024純米大吟醸
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家飲み部
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アラジン
证明了酿酒师扎实的清酒品质设计能力和精湛的清酒酿造技术。通过减法美学提炼出的每一滴清酒,都蕴含着酿酒师对小川酵母痴迷的灵魂。 这款酒采用与参赛酒相同的酒罐酿造,是为了纪念酿酒大师浦里千原在 2024 年比赛中酿造的桐津丘纯米大吟酿取得的辉煌成就。 虽然比赛的评价不是绝对的,但它是清酒酿造技术的一个很好的指标。 外观呈淡黄色晶体状。 优雅、温和、清新、芬芳的吟酿香气。 香蕉和甜瓜的香气,是使用小川酵母酿造的清酒的典型香气。 轻微的挥发性香气沁人心脾,还有一种大约是上神幸的米香。 入口后,口感柔和顺滑。 进入口中后,优雅、醇厚的甜味如花朵绽放般顺畅蔓延。 当你感受到和谐的口感,香蕉和甜瓜的上等吟酿香气与一丝挥发的香气交织在一起时,仿佛置身于梦境一般,消失得无影无踪。 回味干净利落。 这种香气和口感仿佛是小川酵母酿造清酒的核心,是用减法美学提取和结晶出来的。 简直令人惊叹。 令人陶醉的体验。
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マル
嗨,阿拉丁😊 光看你的帖子就让我心醉神迷😍,一定非常美味。 这酒真难喝,那又怎样?桐子号?我想是的,但也不尽然。清酒为日常生活增添了色彩,不是吗?
日语>中文
アラジン
早上好,丸子😃。 香气、口感、味道、回味等都很优质:☺️ 除了刻意陈酿,我正在努力实践 "想喝的时候,就是 caisendoki 🍶"...... 但这并不容易😁。
日语>中文