よし川Daisekkei特別純米Daisekkei ShuzoNagano2017/5/30 14:49:4810よし川樂國信州シリーズ。安曇野市「大雪渓」。美山錦、磨き59、+2.0。まろやかな口当たりで果実のような含み香。辛口でクラシカルな日本酒らしさもある。 大雪渓は家の常備酒だったので私の思う"故郷の酒"とも言える。料理酒としても使っていたせいかどこか懐かしい感覚になりました。
