Ryohei
仍在继续，千鸟，江户回归。
这次是 Sentori Retro！
这是我第一次吃到 Retro 这个名字，可能也是我最期待的一次。
来自东京 Sakélabo 的 Kai 说，它很接近老 Sentori 的味道，有一句口头禅 "酸酸甜甜，爱不释手"。Masato Usui 说他也能想象出当时的味道。
作为一个不了解老 Sentori 的人，我对它充满了期待。
至于味道，它是一种酸甜的清酒。它尝起来像酸柠檬，有点像我们目前喝过的 Kabutomushi。
因为是清酒酵母，所以味道很深，非常好喝。
这样的清酒竟然成为了标准清酒，我真的很期待看看生酵母版的 Kabutomushi 会是什么味道。
我很高兴看到酸甜清酒的回归，这种清酒在标准清酒中一直缺失，或者说在变化中逐渐消失。
我以前很喜欢季节性清酒，但现在不是了，笑。
我想再买一次！谢谢你的款待！
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