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Takacho菩提もと純米酒純米生酒
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ツナマヨ
酒屋さんにおすすめされてチョイス。 日本酒-30度。酸度3.6 アミノ酸2.6 の見たことのないスペック。味はいかに??興味があり購入。 人気の『風の森』とは全然違った味わい。 昔のお酒はこんな感じだったのか?香りはフルーティー。これは本当に日本酒?飲んだら蜜のような甘み。味は濃厚旨口。まろやか。甘いけどうまい。 熱燗にすると、いっそう香り豊か。甘いがくどさはない。うまい。贅沢なお酒。ゆっくり楽しみたい。 チーズ、洋風のお肉、和風も脂身のある料理、薩摩揚げとかあう。味わいはワインで例えるなら、貴腐ワインのような。一度お試しあれ。