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Kangiku 偶然单色纯米大吟酿山州 4 号，未经过滤的原酒。
Yamashu No. 4 是一种 50%碾米，由 Yamada-Nishiki 和 Kinmon-Nishiki 混合而成，目的是生产出一种可与 Yamada-Nishiki 相媲美的山形县原产清酒米。
酒香让人联想到麝香和浆果，泛着浓浓的浆果味。
果味、甜味和酸味在口中弥漫开来，同时清爽的酸度为清晰的轮廓增添了色彩。由于没有颜色，这款酒被命名为 "单色酒"，具有清晰的轮廓。
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