こぞう
今年 7 月 8 日星期六（现在......），我第一次去 Nihonshu Tsubaki（日本料理椿），我按顺序贴出了我在那里喝到的饮料。
我没有记下搭配食物的细节，所以只贴照片🙏。
一共有 8 道菜 🍶。
在品尝这道清酒之前，我们先喝了一杯甜清酒作为开胃酒🍶。
在 Nihonshu Tsubaki 喝的清酒 (1)
来自八户清酒酿造厂的 Mutsu Hachisen 清酒。
在图片右侧
配菜类似于舔马鲛鱼😅。
麴米、青森县产的笕米
碾米比例：麴米 55%，掛米 69
酒精含量 13%。
清酒度数 - 酸度
易饮，甜而不腻。
倒入杯中时，空气中弥漫着甜香。
酒糟不是细腻的，而是粗糙的，就像浊酒一样。
放入口中，碳酸汽泡会刺激口腔内部，产生刺痛感。
口感甜美，但由于碳酸的作用，回味干爽。
美味可口！
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つぶちゃん
你好，Kozo😄。
我看你去过日本书院的山茶花😊 ♫
真羡慕你能享受这么多搭配😆。
我很想至少去一次东京酒寮和这家山茶花🥹。
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sugi
晚上好 年轻人
山茶花？
我们每次去朱厄喝酒时，我都会在店门口看到山茶花。
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sugi
你之前在 Senkou 清酒实验室的时候。
您说您要去 Tsubaki😅。
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こぞう
津布
早上好😍。
我也想去拉凯拉波（Lakelabo）😍，那里离椿很近，但这次我不得不错过了。
和我一起去的朋友前几天带他妻子去了那里，她也很高兴🥰。
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こぞう
苏吉先生
早上好。
是的，从外面很难看出这是一家餐馆，就像一个藏身之处。
店面不大，只有一个柜台，但很干净漂亮。
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こぞう
苏吉
很高兴你读得这么好。
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