しんしんSY
下次,我们去喝特制纯米酒!
我以为这是我第一次喝朝日国酒,但我不记得第一次是在哪里,第二次是在仙台亚美。
这是一个我有点陌生的品牌。
虽然说是干型,但却是三种酒中酸度最高的。
从标签上看,这三款酒都来自枥木县大田原市的一家清酒酿造厂。
在前往车站的路边驿站陈列的清酒中,还有天中(Tenaka)和京子(Kyokko),据说是那须(Nasu)的一家清酒酿造厂生产的。
我们吃的是枥木和牛、三玄布田猪肉和蔬菜,边吃边喝了一点!
丰富的知识
米......Yamadanishiki(麴)、Hitogokochi(酒曲)
碾磨比例 ... (麴)48%(酒)60
清酒度数 ... +7
酸度 ... 1.5
氨基酸度 ... 0.9
使用的酵母:协会 7 号
酒精含量 ... 16%.
日语>中文