Hori
第六瓶 Koei Chrysanthemum 是 Snow Crescent 的 Oyama Nishiki。
这是 Snow Crescent 的第四瓶单品。依次是Yamadanishiki、Sagabiyori、Sagabiyori和Yuyamanishiki。
这次酒瓶上没有任何警告标签,所以我放松了警惕。我握住软木塞,想确认瓶子是否密封,但就在我把手指从软木塞上拿下来的一瞬间,瓶子飞了开来,砸在了天花板上。
在喝 "清一东方之菊 "时,它也曾飞开过,但这次的速度更快。
因为它是一种生动的清酒,所以有很强的流动性。如果只将上清液倒入杯中,它看起来就像一杯碳酸饮料。泡腾的气泡口感非常适合夏天饮用。
当酒糟被搅动后,喝起来就像这样。甜味、鲜味、酸味、苦味和木香的和谐统一赋予了雪新月葡萄酒与众不同的个性。
这种类似于橡木香的木质细微差别从何而来?我想尝试其他具有这种细微差别的清酒。
我希望能对不同品种的大米进行比较,但冰箱的空间也是个问题,最重要的是,在此之前我肯定会忍不住打开它。
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コタロー
你好,Hori, ☀️
我还没吃过 Snoclet,但我的冰箱里有一些 Yamada Nishiki 😌✨。
堀,你最喜欢吃哪种 Snoklet?
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Hori
感谢您的评论,Kotaro: ‼️
我觉得第一次喝的山田锦很好喝🌾,可能是第一次喝的影响,记忆有修正,所以我会尝试用下期的山田锦来回答你的问题😊。
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