TKwhiteKaze no Mori山田錦 純米吟醸しぼり華Yucho ShuzoNara2020-02-18T12:33:37.754Z18TKwhite山田錦のファイナルエディション。 開けたてだと、少し強めのガス感に白葡萄のような香り。 キレ良く抜けてドライな余韻を感じる。 シリーズで最もドライと言うだけあって結構ドライな飲み口。 ガスを抜くと旨味やコクが増すのはいつもの風の森。 開栓後1週間ほど経つとかなり落ち着き、食中酒向きな味わいになった。
