酔生夢死Daishichi純米生酛Daishichi ShuzoFukushima2021/2/9 10:19:162021/2/8居酒屋とっくり26酔生夢死酒精含量15度 清酒含量+3 酸度 1.8 氨基酸含量1.0 使用的大米：Gohyakumangoku、Chiyonishiki（富山、福岛）。 抛光比例（香米、麴米）69%、65%（超平米抛光）。 酵母：京海7号 ------------------ 酿造用水：阿达塔拉山的地下水（中软水）。 注释：[毛尖]桨等[乳酸菌]无添加物 加热温度范围 温暖(40°C)至高温(45°C)日语>中文
