りゅうじ2号

みやさか愛山　直汲みびん燗一度火入れ純米吟醸中取り

宮坂醸造長野県

2024年5月10日

ずくだせ！信州の日本酒

71

りゅうじ2号上立ち香はキャラメルのような甘い香り。含むとどっしりとした甘さとほのかな酸味、程よい苦味がスッとキれる。微炭酸感もある。含み香は華やかフルーティ。割と重厚感があって甘めな印象。単体の方が良さそうなイメージ。食中も甘いものに合いそう。どら焼きによく合った。幻舞の特別純米や十六代九郎右衛門にも似ている？ 愛山 精米歩合59% アルコール15度