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Kenkon'ichi宮城県産 神力特別純米
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新大阪昼呑み酒場sakeヤシマ
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じゅんさん
新利米 "是明治时代(1868-1912 年)生产的复兴大米,与 "龟之米 "和 "相国米 "并称为明治时代的三大大米品种。 用这种大米酿造的清酒。 我个人认为,它适合在夏天饮用冷清酒,因为它的口感顺滑、酸涩、尖锐,不会留下太多的余味。 使用的大米:宫城县新立米。 碾米率 - 55%。 清酒度数 -1 酸度 ... 2.1 氨基酸度 - 0.4 酒精含量 - 16%。
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