酔生夢死
限量版酿造,使用与普通 Hiryu 不同的 Kura-no-Hana 酒米。朱红色标签,以庆祝龙年。
*普通平流使用冈山县生产的朝日米酿造。
使用的大米:100% Kuranohana。
碾米比例:50%。
清酒度数:+5
酸度:1.6
氨基酸度:1.2
使用的酵母:内部酵母
酒精度:15%。
低调而典型的香气。
葡萄柚、大米。
口感湿润。
可爱,酸度良好。
苦味中带有适量的果香
典型的平衡
奶油味随时间增加。
香气末端的 Kyoho 葡萄
日语>中文