ぺっほ
周末去了趟大阪，顺便去了趟奈良，参观了一家清酒酿造厂😊 Umenoyado‼️ 第一次去 Umenoyado㊗️
刚一入口，就有一种意想不到的味道‼️。
苦涩辛辣，没有酸味✨苦涩的口感，不同于味之月（Amego no Tsuki）或海不动（Umi Fudo）的矿物质味。尖锐的苦味让人想起 Oroku-san🤞。
现在，今天的晚餐是按照我丈夫的意愿💕💕准备的冷涮锅（冷涮肉）和辣味噌炒茄子、小松菜和白文旦皮😊💕💕芥末紫菜煮海带和糙米饭。
这是个意外的搭配，但味噌的味道加上一点黄豆酱和涮涮锅的芝麻酱，搭配得很好😍。
我一直都很难将味噌与清酒搭配在一起，但我知道如果你沉迷于苦味，味噌的圆润和甜味会有所帮助🧐。
白布纳皮似乎含有大量的鸟氨酸，这对肝脏有好处💕。
不过，这酒的度数是 17 度，所以喝起来不是很爽💦😍，很难得的清酒体验😍。
甜点是伯爵奶茶 Gelato，和它搭配得非常好，甚至尝不出苦味和辣味🥰，我猜饮料的苦味和伯爵奶茶很搭吧？我们再做一次吧👏💪🍨。
酒本身的印象由 shinsake3💕负责。
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ひなはなママ
晚上好，佩克霍😄我看你已经参加了奈良的清酒酿造之旅❣️ 梅之雅朵，酒精含量高，口感干......对我来说很难🤣，但我也发现它和味噌很配🎯，我很惊讶它和格雷伯爵很配😍。
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ぺっほ
HinaHanaMama🌸的确，这酒劲相当不错。也是又辣又苦，所以我不是最好的💦，但我很惊讶，它与食物和香气搭配得出奇地好‼️，我发现了一个新东西：清酒有很多深度😍。
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