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Katori自然酒純米80純米生酛無濾過
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家飲み部
27
Nm
我不知道这种酒,所以我想买一些,但酒类商店的老板问我是否曾经尝试过。这是一种独特的清酒,有强烈的酸味,所以如果你不喜欢强烈的酸味,我们不推荐它。大米和酿造过程也很特别,所以它非常奇特,你无法判断它是否适合你。但是当有人这么说的时候,你就想去试试,不是吗?我说 "我想喝那种酒",然后就买下了它。 甚至在我喝下一口之前,我已经尝到了独特的香气和强烈的酸味。我认为描述香气的最佳方式不是好或坏,而是像麸皮一样。 据说,在没有碾米机的年代,即使是80%的大米也被高度抛光。我想知道这是否是日本历史人物喝的那种酒。 就个人而言,我想表现得像个专家,但我不得不承认,我不喜欢这样。但我认为,在不了解的情况下喝下它和之前从酒水店老板那里得到的信息喝下它是不同的。这是我想接受的挑战,在这方面我感到满意。感谢酒水店老板。
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