Kumakichi
作为对一周辛勤工作的奖励，我们打开了一瓶100%的Koshiro Nishiki，这是所有米酒中最重复的一种。
这是Tasake纯米吟酿系列的限量版清酒，每年8月出售。 Kojonishiki是青森县适合酿酒的大米，由Nishida Sake Brewery生产，因此它是只能在Tasake享用的清酒米。
然而，由于这是我非常喜欢的清酒，我能够在去年得到两瓶，今年得到第一瓶！这是我的梦想。
我喜欢百色系列塔萨克酒中使用的 "Hanasoui"，因为它的味道优雅而微甜，但Kojonishiki是夏季清酒的完美选择，它具有优雅的甜味和清爽的口感。
我今年只遇到过一次，所以如果我再看到它，我想喝它。
碾米比例：50%（试验中使用了100%的Kojo-nishiki）。
酒精含量：16%。
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