うぴょん（豊盃こそ至高）
使用的大米：长野县合同种植的人糯米
碾米比例：Koji 米 49%，Kake 米 59
酒精含量：16%。
今天买的，听说是最猖狂的起泡酒，我慌了，决定买个冰猪喝掉。我不能把爆炸物放在冰箱里太久，因为我知道我做不到。我用冰猪，战战兢兢地打开，幸好这次是成熟的，很快就出气了，这才松了一口气。瓶子被搅拌得有滋有味，极致美味，不同于信州神荣，给我们展示一下吧。现在，让我们开始吧！
清凉爽口，略带橘子的香气，喝下去，强烈的气体嘶吼和尼哥利的丝滑口感，真是让人无法抗拒。咬一口酒瓶中二次发酵带来的干爽感，你尝不到任何果香或矿物质的味道，只有纯粹的大米甜味和随心所欲的鲜味。这是一款美妙的清酒，没有奇怪的甜味。瓶中气体产生的压力会使酒产生一种强烈的、刺喉的尖锐感。我认为这才是干型起泡酒的精髓，而不是天长酒。今晚也谢谢你的美食！
日语>中文