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Fusano Kankiku閏日 Special One 2024純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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Masaaki Sapporo
9 分 (9.5) 大米:千叶五百萬石 碾米率:29 酒精含量:15%。 购买商店:Jishuya Jozo(札幌市西区) 打开时的酒蓬 适度酒气 略带甜味,顶端类似菠萝。 与第一口同样温和的果香、柔和的甜味和米饭的鲜味,酸度温和,如粉尘般扩散开来,回味无穷,略带苦味,米饭的甜味很快就结束了。 可以感受到大米温和而坚定的鲜味,平衡优雅而优美。 这款酒没有尖锐的棱角,适合佐餐,但单独饮用也很美味。 这款米饭适合搭配生姜烧和自制蘑菇。
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