Masaaki Sapporo
9 分 (9.5)
大米:千叶五百萬石
碾米率:29
酒精含量:15%。
购买商店:Jishuya Jozo(札幌市西区)
打开时的酒蓬
适度酒气
略带甜味,顶端类似菠萝。
与第一口同样温和的果香、柔和的甜味和米饭的鲜味,酸度温和,如粉尘般扩散开来,回味无穷,略带苦味,米饭的甜味很快就结束了。
可以感受到大米温和而坚定的鲜味,平衡优雅而优美。
这款酒没有尖锐的棱角,适合佐餐,但单独饮用也很美味。
这款米饭适合搭配生姜烧和自制蘑菇。
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